| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 自制吐司热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡,相当于听音乐2276分钟消耗的热量60 | |||||
1、先做烫种：将巧克力压碎溶于沸水中（可以再加热1分钟），再拌入40g高粉，混合均匀后放凉。
2、再加进460g高粉、水、快速酵母粉、白糖、无盐黄油、盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大
3、分成4块面团，滚圆松弛15分钟
4、再整形放进土司盒，放在温暖的地方，进行第二次发酵
5、发到八分满就可以了
6、烤箱预热220度，盖上土司盖，上下火烘焙40~45分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、预防癌症、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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