| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 蚝油白灵菇热量/卡路里72千卡 | |||

1、白灵菇切片,辣椒用手撕成小块

2、白灵菇在沸水里打个滚,捞出来控水

3、炒锅烧热倒油,放入葱姜爆香,然后下白灵菇翻炒,加入蚝油、食盐、料酒,添少许汤小炖一会;然后放辣椒翻炒,最后勾薄芡就可以盛盘了。
白灵菇的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇咳、消积、增强免疫力等功效;可与鸡翅、五花肉、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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