| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 2022千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 简单易做的小餐包热量/卡路里3325千卡 | |||
 热量3325千卡,相当于蹦床950分钟消耗的热量210 | |||||
1、把除黄油外的所有面团材料搅拌成团, 再加入黄油继续搅拌至面筋扩展完成阶段；
2、面团放在温暖湿润处, 进行基础发酵至2-2.5倍大；
3、将面团取出排气, 分割成每个约60克的小面团，滚圆,松驰10分钟；
4、将松驰完成的面团拍扁排气，把面团从上而下卷成橄榄形；
5、然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵至原来体积的2-3倍；
6、在最后发酵完成后，在面团表面刷全蛋液；
7、入预热180度的烤箱，中层上下火，约15分钟即可；
8、待冷却后在侧面剖开，中间夹入各自喜欢的蔬菜肉类即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、调味等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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