| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 红豆小脚粽热量/卡路里1733千卡 | |||
1、红小豆用清水浸泡一夜;糯米在包之前浸泡二小时
2、将糯米与红小豆掺合在一起,用粽叶包好,扎紧
3、锅内加入没过粽子,煮二个小时。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、美容益寿等功效;可与鸭肉、百合、乌鸡搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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