| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 柿子糯米饼热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于木管乐器602分钟消耗的热量120 | |||||
1、一个大柿子
2、糯米粉
3、取一只熟透的柿子，对半切开，用勺子挖出果泥 ，取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用来和面，以面团不沾手为宜
4、将面团分成等大的小球，压成饼，表面沾上熟芝麻
5、平底锅放少许油，将面饼码入，小火煎，一面煎几分钟再翻过来煎另一面，注意观察火候别煎糊了
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血凉血、润肺化痰、活血降压等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与紫薯、紫菜、多宝鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、活血行气、舒筋活血等功效；可与乌鸡、葡萄、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
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