| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 滋味菠萝盏热量/卡路里579千卡 | |||
1、将鸡肉切成小粒,在切好的鸡肉小粒中加少许西柠汁腌制10分钟。
2、将菠萝肉切成小碎粒,胡萝卜、甜蜜豆和玉米笋分别斜刀切成粒。
3、将切好的甜蜜豆焯水。
4、起锅,锅热后加油煸炒胡萝卜,把胡萝卜煸熟之后捞出备用。
5、用剩下的底油炒鸡肉粒,翻炒几下后放入焯好的甜蜜豆和切好的玉米笋继续翻炒,(可以加少许盐)最后放入米饭和划过油的胡萝卜粒翻炒几下出锅,盛放在去肉的菠萝盅内,上面撒上碎菠萝粒。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、下气等功效;可与绿豆芽、香菜、卷心菜搭配;与茼蒿、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进胃肠蠕动、增加记忆力等功效;可与鸡蛋、橙子、烤肉搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、预防痔疮、消暑等功效;可与橙子、玉米、酸奶搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
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