| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 排骨马蹄汤热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于小轮自行车160分钟消耗的热量510 | |||||
1、汤排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质，
2、捞出后温水洗净备用
3、将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时
4、加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开
5、继续煮至马蹄熟透后关火
6、汤关火前加少许食盐调味
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配；与黄豆、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、清热泻火等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
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