| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 紫薯山药豆浆热量/卡路里744千卡 | |||

1、黄豆洗净,提前泡软。

2、紫薯洗净去皮,切小块;山药洗净去皮,切小块。

3、把上述材料都放入豆浆机,按下湿豆键,煮熟即可
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、健脾、养颜护肤等功效;可与花生、燕麦片、茄子搭配;与排骨、水芹菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、抗衰老等功效;可与芹菜、猪排、莲子搭配;与海蟹、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、清热、养肺等功效;可与薏米、银杏、扁豆搭配;与笋瓜、甘遂、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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