| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 家常土豆泥热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于摆桌子118分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆洗净去皮，切片。
2、将切好的土豆片上锅蒸，大约10分钟。
3、等蒸熟的土豆片凉凉，用搅拌机搅打成泥。
4、红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。
5、用彩椒丁、青豆、甜面酱和蚝油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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