咖喱鱼蛋的热量和减肥功效

1、鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好。青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，
另一部分切成碎粒。

2、锅下油爆香洋葱粒。倒入清水，放入咖喱块。

3、煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆。

4、熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，倒入青、红椒块拌匀。

5、再倒入洋葱块拌匀。微煮一会，把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。