| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 孜然烤蒜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于睡觉109分钟消耗的热量54 | |||||
1、将蒜头撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮，
2、切去少许蒜头的顶部
3、孜然有研磨机磨碎，和盐混合
4、将混合好的调料均匀撒在蒜头上，
5、倒入少许食用油，放进微波炉里烤两分半钟取出即可食用
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防肿瘤、降血糖等功效；可与五花肉、莴笋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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