| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 金桔皮白糖粥热量/卡路里1220千卡 | |||

1、将金桔在流动水中冲洗并浸泡,将橘皮切成丝备用。倒入煮粥的煲锅一同煮,快熟时加入适量冰糖或白糖拌匀即可以服用。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治感冒、化痰、消食醒酒等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、养胃、清肺等功效;可与荷叶、黑豆、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、滋阴等功效;可与黄豆、凉薯、鸡蛋搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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