| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 花生红枣黑木耳养血汤热量/卡路里1565千卡 | |||

1、选用这个季节最新鲜的生花生,也可以选炖汤用红皮干花生

2、将花生在小锅中煮15分钟,晾凉后剥壳取花生备用。

3、将洗好去核的红枣十颗,泡发的黑木耳,花生同放入砂锅,要功效更强可加入适量黑米。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、造血、预防高血压等功效;可与苦菊、芹菜、猪蹄搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、防癌、增强食欲等功效;可与枸杞子、山药、鲤鱼搭配;与银鱼、虾皮、玄参相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、补气血、活血等功效;可与圆白菜、芦荟、草鱼搭配;与萝卜、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防动脉硬化、滑涩补精、健脾暖肝等功效;可与莲子、粳米、牛奶搭配;
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