| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 玉米四季豆热量/卡路里319千卡 | |||

1、甜玉米取粒,四季豆切小丁,虾仁切丁。

2、油锅热后,下四季豆炒片刻。

3、下玉米粒继续炒。

4、玉米和四季豆炒六七成熟后,下虾仁。

5、加少量糖、盐、蚝油、番茄酱,少量料酒。

6、加水没过食材,中火烧至剩少量汤汁,加一点味精出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、提高性功能、促进消化等功效;可与大白菜、龙须菜、荷兰豆搭配;与西瓜、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、健脾开胃、抗癌等功效;可与洋葱、魔芋、豇豆搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、调和脏腑、利水消肿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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