| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 黄瓜肉煎饺热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于安装风雪护窗130分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肉馅里加入适量酱油、适量盐搅拌均匀
2、加入两大勺花生油，一小勺香油，切碎的葱姜放进
3、黄瓜清洗干净后擦丝
4、然后剁碎取一干净纱布将黄瓜里的水挤出来
5、处理好的黄瓜碎放进肉馅里一起搅拌均匀
6、取一饺子皮，放上适量馅，
7、一边捏褶另一边合拢捏边
8、平底锅适量油，加入后将饺子放进去
9、底部煎黄后，取一小碗水，里面加入一勺淀粉，倒入锅里
10、盖上盖子小火煎制等到锅里的水烧干发出噼啪的声响后，关火即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗衰老等功效；可与鱿鱼、醋、黑木耳搭配；与马齿苋、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与鸡蛋、白菜、莲藕搭配；与田螺、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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