| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 鱼汤浸菜心热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于看书49分钟消耗的热量78 | |||||
1、菜心洗净备用；
2、鱼骨洗净抹干水，热锅下油煎至两面金黄；
3、溅入适量开水落姜片一起滚开成奶白的鱼汤；
4、捞出鱼骨下少许糖倒入菜心烧开，下盐调味即可。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、促消化等功效；可与鸡爪、鸡肉、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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