| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 木瓜炖奶-午后简版做法热量/卡路里836千卡 | |||

1、木瓜(半个)切成小块备用;

2、牛奶加冰糖加热待沸腾倒出放凉

3、蛋白(1个)打散至起泡,加入牛奶(250ml)、醋(2g); 加保鲜膜隔水蒸30分钟;

4、蒸好的牛奶和奶酪一样细软;

5、木瓜淋在奶酪上,配蜂蜜即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、丰胸、提高抗病能力等功效;可与狗肉、猪肉、牛奶搭配;与虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与红枣、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、润肺等功效;可与白果、鸭梨、五味子搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、丝瓜、银鱼搭配;与糖精、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、护肾、调解血液等功效;可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配;与小白菜、芹菜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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