| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 黑芝麻甜艾饼热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡,相当于垒球436分钟消耗的热量240 | |||||
1、艾叶洗净用开水烫一遍，抓干水切碎；艾叶碎和白糖放入搅拌机中加适量清水及几滴枧水，搅成浆；
2、艾叶浆倒出加入面粉及适量植物油充分拌匀，成可慢慢流动面糊；
3、拌好后静置5分钟加入黑芝麻拌匀；
4、热锅下油（不用多）趟过锅即可，滔一勺面糊入锅轻轻摊开；
5、慢火煎至能在锅中晃动，然后反转再煎另一面，至两面有些金黄即可。
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有逐寒湿、止血、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、护发明目等功效；可与桂花、鸭肉、兔肉搭配；与苹果、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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