| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 南瓜吐司热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于排舞276分钟消耗的热量270 | |||||
1、将南瓜去皮切成薄片用微波炉转热，压成泥
2、将除黄油以外的所有原料投入面包机，揉二十分钟后加入软化的黄油，继续揉至拉出薄膜
3、盖上保鲜膜放入发酵箱中进行基础发酵至两倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束
4、将面团取出，翻面对折后排气
5、分割成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
6、将松驰完毕的面团擀开
7、卷成卷
8、盖上保鲜膜继续松驰10分钟
9、然后再擀长
10、卷成卷后排入模具内
11、进行最后发酵至面团胀满盒
12、表面刷蛋液
13、入预热160度的烤箱，下层，上下火，35分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、消炎止痛等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、枣搭配；与大花蟹 、油菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与猕猴桃、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
