| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 胡萝卜白菜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于越野滑雪10分钟消耗的热量840 | |||||
1、白菜撕小块，洗干净。
2、胡萝卜切片、蒜切末。
3、油锅爆香蒜末生抽。
4、放入胡萝卜翻炒。
5、放入白菜翻炒均匀，加盐略炖一会即可。（不用加水，白菜会出水。）
6、加点鸡精出锅装盘。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、帮助消化等功效；可与火腿、鸭肉、虾皮搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与比目鱼、鳕鱼、西瓜搭配；与山楂、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
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