| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 木耳海米烧冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于铅球28分钟消耗的热量240 | |||||
1、将干木耳用水泡发,海米洗净后稍微用小泡下
2、将冬瓜削皮去瓤,切片
3、红椒切碎备用
4、锅内倒上食用油后加入切碎的红椒炸下然后加入海米快炒,
5、把泡发好的木耳也一起加入快炒,随后加入冬瓜片,
6、加入半碗水,刚泡海米的水可倒入锅内,盖上锅盖,大火焖三分钟
7、水收干后,冬瓜也差不多熟了,加半勺盐后快速翻炒出锅即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、润肤美容等功效；可与草鱼、香菇、茶树菇搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、芹菜、韭菜搭配；与猪肉、南瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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