| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 叉烧烤花腩热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于洗车601分钟消耗的热量180 | |||||
1、花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里
2、密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下，使入味均匀
3、在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上(没有也可），在肉上刷一层蜂蜜
4、将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁
5、再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与萝卜、洋葱、山楂搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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