| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 鲜扇贝饺子热量/卡路里6155千卡 | |||
 热量6155千卡,相当于壁排球879分钟消耗的热量420 | |||||
1、饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋，和好的面醒1个小时
2、葱花、姜丝剁细，加入肉馅里，加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀 ，到包的时候放入切好的韭菜和扇贝
3、然后就包饺子了
4、三个开煮好饺子，就可以出锅了
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆白菜、藕、柿子搭配；与明虾、百合、羊肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、散瘀等功效；可与猪血、牡蛎、海虾搭配；与蒜薹、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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