板栗烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与红薯、洋葱、蘑菇搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、延缓衰老等功效；可与苹果、大蒜、松子搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与排骨、粳米、火腿搭配；与鸡翅、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、舒张血管等功效；可与粳米、樱桃、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；