| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于化妆646分钟消耗的热量120 | |||||
1、将排骨切小块氽水沥干,
2、锅内倒油后加入白糖熬糖色，
3、白糖变的粘稠金黄时加入排骨快速翻炒
4、翻炒到排骨全部沾上糖浆，
5、加水满过排骨，大火煮开后加醋
6、改小火煮十分钟后加入山楂卷
7、汤汁收干后加入少许番茄酱
8、撒上葱花出锅即可
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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