| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 花花藕热量/卡路里292千卡 | |||
1、莲藕切厚片泡醋水,胡萝卜切片,一起焯过,
2、起锅加半碗水加点香油或橄榄油,下入藕跟胡萝卜,炒透加点盐就可以啦。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热、养血补益等功效;可与海螺、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与卷心菜、鲈鱼、狗肉搭配;与西红柿、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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