| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 平菇炒花菜热量/卡路里377千卡 | |||

1、肉(稍带肥)切片,上浆后,起油锅爆好,备用

2、豆腐干切片

3、平菇用盐水浸泡20分钟,撕小片洗净备用

4、花菜洗净,用盐水浸泡半小时,洗净备用

5、起油锅,油热时加花菜

6、加平菇豆腐干一起炒,加爆好的肉片,炒匀后加少许水和盐加盖

7、大火烧开后转小火煮5分钟
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、增加抗病能力、预防乳腺癌等功效;可与玉米、牛肉、牛里脊搭配;与香椿、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防便秘、延长寿命、大便秘结等功效;可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、和脾胃、生津止渴等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1