| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 清炒扁豆丝热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于扭腰23分钟消耗的热量356 | |||||
1、扁豆洗净切丝，干辣椒和红椒切丝，葱姜切末
2、炒锅放油烧热，先放葱姜末和干辣椒丝煸炒出香味后，将扁豆丝放入翻炒。
3、把扁豆丝大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可。
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、健脾胃等功效；可与虾、白菜、花菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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