| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 水煮肉片热量/卡路里1106千卡 | |||

1、爆炒肉片,放水煮开。倒入已放好的菠菜器皿中。放入香菜即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、防治痔疮等功效;可与魔芋、羊肝、粉丝搭配;与奶酪、豆腐、豌豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效;可与丝瓜、山楂、芦笋搭配;与何首乌、刀豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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