食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
番茄泥 | 克 | 123千卡 | 82千卡 | ||
总量 | 465克 | 生麸圆子热量/卡路里926千卡 | |||
热量926千卡,相当于瑜珈265分钟消耗的热量210 |
1、和好的面筋团好结实还要养一会。
2、切成片儿扯成皮儿很难固形 。
3、好难捏合起来,还有个厚结儿。
4、香菇山药和胡萝卜是等份的比例。
5、用勺在掌心团成球沾水放到面筋粉碗晃动。
6、再将馅球儿沾一下水,放入煮成鱼眼泡的开水锅里。随做随下锅。煮至浮起,再小煮一下就可以出锅了。
7、浮起后,我加了一个番茄泥儿做汤头,出锅洒了一点香菜末儿。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有宽中、去瘀、解面毒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、解毒生津等功效;可与草鱼、比目鱼、鳕鱼搭配;与杏、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
番茄泥的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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