| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡,相当于柔软体操343分钟消耗的热量280 | |||||
1、先把猪大骨放到烧滚的水里面汆一下，把血水汆出来，然后倒掉。
2、把汆好的猪大骨放到高压锅里，放两片姜片，可以祛除肉腥味。
3、把莲藕洗干净去皮，切成块，也放入锅里，加两大勺盐（如果你怕放不准盐量，也可以先不放，喝的时候再一点点的试着加，不过那样骨头和莲藕的就不那么入味了。。。呵呵~~~）然后放入冷水，没过食材一点点即可。
4、后用高压锅大火炖上10分钟以后改小火再炖20分钟就好了。。。
如果你没有高压锅，就用别的锅小火慢慢熬出来也好。。。就是时间久点~~~哈哈~~~盛起来以后再撒一点点葱花就好了。。。虽然卖相一般，但是好好喝哦。。。热气腾腾~~~。。。哈哈~~~这个汤很简单吧。。。哈哈~~~学会了没？？？
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、增强骨髓造血功能、止泻等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、改善肠胃、补脾等功效；可与猪肉、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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