| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 紫薯萝卜馅大包子热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于吉特巴舞373分钟消耗的热量288 | |||||
1、紫薯去皮洗净切成薄片，放微波炉里蒸熟后捣成泥
2、与适量面粉一起和成面团，注意不要忘了放发酵粉哦。
3、发酵好的面团揪成适当大小的剂子，擀成片。
4、包入馅料。
5、包成像饺子形状的大包子，其实就是发面的大饺子，这种包法最简单，省劲儿。
6、饧发后，凉水上锅大火蒸15-20分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、增强免疫力等功效；可与大米、排骨、糙米搭配；与香蕉、玉米、西红柿相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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