| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 紫薯芝麻饼热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于壁球81分钟消耗的热量720 | |||||
1、将紫薯洗净后放入锅中著熟。
2、把紫薯皮拨掉，用手把紫薯搓成泥状。
3、把白糖放入牛奶或者水中搅拌到白糖融化。
4、把糯米粉和牛奶倒入紫薯中一起搅和均匀。注意：牛奶要一点点倒进。如果用面粉的话，和好的面团要醒30分钟。
5、把紫薯粉团搓成一个个小圆团，放在白芝麻上滚动，使它均匀的沾上芝麻。
6、沾上芝麻后再把它压扁。
7、锅底摸上少许油，小火直至烤熟就行了。
8、刚烤好的时候最好吃了，趁热吃了吧！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、通便等功效；可与猪小排、糙米、猪排搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、延年益寿、防治皮肤炎症等功效；可与杏仁、海带、梨搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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