| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 冬笋黑木耳爆肉片热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于健美操6分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将所有材料切片准备好，大蒜可以用大葱头代替，喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒，更入味
2、先炒肉片，这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳，小火炒香大蒜和姜再放肉片，加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟
3、放油，按秩序放辣椒，冬笋，木耳，加少量水烧一会儿
4、最后加入肉片，西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒透疹、解渴除烦等功效；可与圆白菜、猪腰、苦瓜搭配；与猪小排、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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