| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 37千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 超级绵软土豆面包热量/卡路里1344千卡 | |||

1、将所需材料(除黄油)称量后放入盆里(或面包机)。

2、面包机启动甜面团程序,揉成光滑面团。

3、加入黄油,继续揉

4、这个方子很容易拉膜,薄膜照片没拍清楚

5、将面团盖上保鲜膜发酵

6、发酵至2-3倍大小

7、用手指按下不会弹即可。

8、将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放在油纸上,放在温暖的地方发酵

9、将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,用汤勺搅拌均匀。

10、再用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时。

11、面团发酵至2倍大。

12、面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。

13、烤箱170度,上下火,中层18-20分钟出炉

14、面包很软吧
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与紫菜、羊排、干辣椒搭配;与牛奶、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、荠菜、圆生菜搭配;与雪莲果、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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