食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 680克 | 玉米面疙瘩汤热量/卡路里254千卡 | |||
热量254千卡,相当于誊写110分钟消耗的热量138 |
1、玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团;
2、面团放入豌豆和匀;土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切小块,豆油皮切细条,香菜切末;
3、用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮,用手揪亦可~
4、下入土豆块、白萝卜稍煮,再入胡萝卜块、豆油皮,至菜可用筷子扎透;
5、撒入香菜末,放点蘑菇酱菜(做法)即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血压、美容养颜等功效;可与白花椰菜、山药豆、花菜搭配;与雪螺肉、木梨、螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、开胃醒脾、帮助消化等功效;可与羊骨、羊排、虾搭配;与五花肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与豆腐干、北豆腐、鸡肉搭配;与何首乌、黑木耳、虫草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、狗肉、比目鱼搭配;与山楂、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与香雀、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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