| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 松蘑烧排骨热量/卡路里1584千卡 | |||

1、松蘑烧排骨食材---排骨。

2、松蘑烧排骨食材---干松蘑。

3、松蘑用温水泡发。

4、排骨用凉水泡去血水。

5、松蘑泡好彻底清洗干净控干水分。

6、然后把小的调味料放入调料盒,大的直接放。

7、然后排骨下入锅内焯水后洗净捞出。

8、炒锅热锅凉油,六成热放入姜葱煸香。

9、放入松蘑翻炒。

10、松蘑翻炒几下后出锅备用。

11、另起锅,冷油放入大料、花椒和香叶煸香。

12、然后放入排骨翻炒。

13、排骨炒干水分后放入葱姜翻炒,然后放入料酒、生抽和老抽和蚝油。

14、然后放入炒好的松蘑翻炒。

15、翻炒均匀后放入开水烧开后去掉浮沫,然后放入调料盒和剩下的调料。

16、然后小火炖40分钟,转中火收汤,汤剩少许时候加入糖和盐调味翻匀即可。

17、【松蘑烧排骨】做好了装盘趁热食用。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补虚等功效;可与红薯、冬瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
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