| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 花生酱酥饼热量/卡路里638千卡 | |||
1、无盐奶油室温软化,加细砂糖用搅拌机搅打均匀;
2、分次加入蛋液,继续用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状,再加入颗粒花生酱拌匀;
3、将低筋面粉及小苏打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊;
4、用手揪一小块面糊15克左右,直接放到烤盘上,稍稍按压整型;
5、烤箱预热180度,烤箱中层,上下火烤20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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