韭菜炒猪皮的热量和减肥功效

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、胃肠胀气、促消化等功效；可与鳕鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、温中健胃等功效；可与马齿苋、洋葱、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、解毒等功效；可与猪肉、鸡蛋、北极虾搭配；与牛里脊、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；