西芹炒香菇的热量和减肥功效

1、香菇提前用开水泡发。

2、西芹3瓣，洗净切丝。

3、香菇切小片，继续泡发。

4、蒜头2个拍散。

5、锅里烧开水，焯一下西芹。

6、水再沸时捞出西芹。

7、热锅，加入一大勺猪油化开。

8、加入蒜头煸香。

9、加入香菇快速翻炒。

10、翻炒一会，加入一勺生抽和少量盐和水，烧干。

11、香菇水分烧干入味后，加入西芹翻炒。

12、翻炒均匀，加少量盐和水，翻炒入味即可。