| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 香芹炒肉丝热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于伐木工作197分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；
2、芹菜清洗干净，摘去根部和叶子，切成寸段，蒜切薄片；
3、锅中油热后，放入里脊肉丝翻炒变色，盛出备用；
4、锅中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与菜花、大蒜、芸豆搭配；与菊花、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、利尿消肿等功效；可与核桃、茭白、葵花子搭配；与螃蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
