食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
总量 | 722克 | 五花肉蒸芋头热量/卡路里2100千卡 | |||
热量2100千卡,相当于坐车2100分钟消耗的热量60 |
1、五花肉切片用调料掩制半小时
2、芋头切厚片
3、把切好的芋头摆放好于碗底,再把掩好肉片码好在芋头上面。
4、上高压锅调至排骨档即好。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、增强免疫力、促消化等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效;可与大蒜、蘑菇、丝瓜搭配;与菱角、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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