| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 沙姜鸡热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡,相当于有氧操415分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡斩小块 用沙姜酱将其腌两小时以上
2、炒锅入油 把鸡块煎香倒入砂锅内
3、再把腌鸡余下的汁倒入 加半勺沙姜酱、生抽、黄酒、白糖一点
4、又加了一点老抽 这样颜色更好看一些
5、慢火把鸡焖熟 起锅前加入芹菜段起香
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精填髓、活血脉等功效；可与冬瓜、板栗、冬虫夏草搭配；与兔肉、明虾、李子相克，同食可能会引起不适；
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