| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1344千卡 | |||

1、鸡翅清洗干净,与姜片,料酒一起放进锅里,加入冷水煮开后捞起;

2、飞过水的鸡翅,很容易就洗干净浮沫和绒毛,另取一块生姜拍扁,干葱头4瓣拍扁;

3、热油锅,放进拍扁的生姜和干葱头煸炒出香味;

4、把控干水分的鸡翅放进锅里,中小火煎至金黄;

5、把鸡翅翻面后继续中小火煎至另一面金黄,加入2汤匙生抽,翻炒至鸡翅均匀上色;

6、缓缓倒进半罐可乐,中火煮15分钟左右,最后大火收至剩少量酱汁,关火盛起;

7、把鸡翅放进菜叶的粉丝上面,撒上黑芝麻;

8、在菜头上放几粒枸杞,可以上桌吃啦:
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、益气、养胃等功效;可与菠菜搭配;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延长寿命、软化血管等功效;可与决明子、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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