| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 蜂蜜麻花卷热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于民族舞153分钟消耗的热量270 | |||||
1、无盐黄油放在室温下软化后，加入蜂蜜及糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打匀
2、分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀地奶油糊状
3、筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团（用手轻揉）
4、取面团约5克，用手揉搓成10CM的长条状，
5、卷成麻花状放在烤盘上（垫油布）
6、刷上均匀的蛋白
7、烤箱预热150度，中层，15分钟左右
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与梨、黄瓜、鸭梨搭配；与豆腐、韭菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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