| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 排骨烧萝卜热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于哑铃448分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅烧热倒油下姜片八角花椒炒香下排骨炒炒炒炒到排骨微黄锅里滋滋滋的水声渐小淋酱油加水和盐盖上锅盖烧
2、同时萝卜切小块焯水，排骨烧的差不多的时候拔萝卜倒进去一起烧。
3、烧到水干（最后出锅吃完了盘子里没有汤只有油）加一点点糖提味关火撒葱花起锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、除燥生津、解毒等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与木耳、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
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