| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 芒果圆子红豆沙热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡,相当于华尔兹舞463分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆放入清水中，在冰箱里浸泡一夜，用水冲洗干净；
2、将红豆放入锅中，放入适量冰糖，加入四倍左右的水，大火烧开转小火煮一个小时；
3、糯米粉加温水和成面团，饧二十分钟，揉成长条，切成小块，揉成大小均匀的汤圆；
4、把汤圆放入锅中，倒入适量的水没过汤圆，大火煮沸后，继续煮五六分钟即可。
5、把豆沙盛入碗中，放入煮好的汤圆和切好的芒果丁，淋上炼奶即可。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、健胃、治疗高血压等功效；可与薏米、兔肉、鸭肉搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补虚、健脾养胃等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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