| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 肉丁香干炒长豆热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于乒乓球62分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至少10分钟
2、香干切丁
3、长豆洗净切小段
4、坐锅热油，放肉丁炒至变色，迅速盛出
5、重新起锅放长豆炒，炒至长豆软
6、加香干、肉丁翻炒，加少许水小火焖一会
7、大火收干汁加盐、少许味精出锅
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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