| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 虾仁粉丝热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于固定脚踏车152分钟消耗的热量420 | |||||
1、热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至变软；
2、洗过的粉丝捞起沥水，加入胡萝卜丝中煸炒，边炒边洒水；
3、粉丝炒软身后，加入飞过水的虾仁翻炒；
4、加入2汤匙的蚝油和1/2汤匙的生抽，翻炒均匀，加入2碗水，中小火煮5分钟左右；
5、大火收干汁就可以装碟，我没有葱花，放了几片枸杞的叶子代替；
6、粉丝比虾仁更受欢迎哦。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、帮助消化、提高性功能等功效；可与荷兰豆、紫菜、圆白菜搭配；与南瓜、苦瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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