| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 黑木耳炒莴苣片热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于打字107分钟消耗的热量90 | |||||
1、黑木耳用水发好，洗净，颁小片。
莴苣去皮，洗净，切片。
2、锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。
3、放下黑木耳煸炒。
4、待黑木耳有些发蔫，放下莴苣片煸匀，加适量清水，煮2分钟.
5、加盐，鸡精，煸匀即可。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、充饥、增强免疫力等功效；可与枣（鲜）、圆白菜、枣搭配；与鸭翅、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、宽肠通便、利五脏等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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